Le MARMITAKO c’est quoi ?! Et bien c’est un peu la bouillabaisse du Pays Basque ☺ Un bon ragoût de thon frais aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates… à manger aussi bien le soir au coin du feu, qu’un dimanche midi en famille. C’est un plat sain, économique et facile à préparer ! Allez voir la recette : http://goo.gl/Rcj9FR | Pays basque
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Receta de MARMITAKO. INGREDIENTES para 6 personas: 600 g de bonito fresco 1 kg de patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 250 g de tomate triturado 1 l de fumet 1 cucharada de carne de pimiento choricero Sal Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN: 1. En una cazuela con un chorro de aceite pocha la cebolla, los pimientos verdes y los ajos todo picado a fuego lento y con una pizca de sal hasta que empiece a tomar color. Incorpora la carne de pimiento choricero y el tomate triturado
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Today we set course to the north of Spain to cook one of the most typical dishes of its cuisine, the marmitako. And we do it by improving, if possible, the original recipe with the flavor of our manzanilla olives. Indescribable! #Recipe | Olives at your table
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41K views · 254 reactions | Marmitako de atún, un guiso marinero elaborado con mucho cariño a base de fuego lento y de la cocina de siempre, la del chup chup. Cantidades al final del vídeo. Recetas escrita e ingredientes https://lacocinademasito.com/marmitako-de-bonito.html Los utensilios que uso en el vídeo los tienes aquí, en mi tienda de Amazon https://www.amazon.es/shop/lacocinademasito | La cocina de Masito | Facebook
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