Brandada de bacalao
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Brandada de bacalao
BRANDADA DE BACALAO. INGREDIENTES para 4 personas: 300 g de bacalao desalado 75 ml de aceite de oliva virgen extra 30 ml de leche 3 dientes de ajo Perejil fresco ELABORACIÓN: 1. Coloca el aceite en una sartén y calienta a fuego lento, añade los ajos laminados y confita muy despacio hasta que tomen color. Retira los ajos y en ese mismo aceite ...
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