Numa tigela coloque 100 g de tomate picado, 50 g de cebola picada, 50 g de pimentão verde picado, 50 g de cheiro verde picado, 3 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de alho amassado, 3 ...

Em uma vasilha, pôr a carne, o tempero e o cheiro-verde. Misturar, para que o tempero entranhe em toda a carne. Pôr os ovos e amassar bem, até dar liga para enrolar (acrescentar mais ovos, se ...

Na região de Trás-os-Montes ou nas Beiras, uma bola (lê-se "bôla") é um bolo feito com carnes. Já pelo Minho, fazem-se as bolas mais achatadas - pães baixos, redondos e compactos com sardinhas ou ...

Dona Zenilda Lopes, a Zena, beira os 70 anos e faz sua receita de bola de carne com farofa de torresmo há 47, que se tornou um clássico de Fortaleza. No último festival Fartura no Ceará, em maio, ela ...

Em todas as Páscoas são feitas em Favaios centenas de bolas de carne diferentes. A da "Barriguda" é uma das várias padarias que cozem as bolas preparadas pelas famílias ADRIANO MIRANDA A vila duriense ...