Une cassolette de fruits de mer, c’est simple comme bonjour!, donc si vous voulez un petit peu corser le jeu… nous vous proposons la cassolette de fruits de mer en croûte feuilletée. Impossible n’est ...

La noix de Saint-Jacques est l’un des ingrédients phares des recettes de Noël. Elle se marie dans de nombreuses préparations, que ce soit dans des feuilletés aux poireaux pour l’apéritif, en tartare ...

Star des repas de fête, la Saint-Jacques s’invite aussi bien en entrée qu’en plat et s’adapte à une multitude de recettes. Parmi les classiques, la cassolette, un incontournable de la cuisine ...

Dans une sauteuse, faites fondre les échalotes et le beurre avec les escargots. Ajoutez le chablis, le fond de volaille, les champignons et les cèpes. Faites mijoter 10 mn. Ajoutez la crème fraîche et ...