O churrasco perfeito não depende apenas de carnes ou bebidas mais elaboradas, mas também de ótimos acompanhamentos, e claro, de boas companhias. Para que você possa arrasar no seu churrasco, ...

No último episódio de O Grande Assador, a prova do filé de igreja colocou as habilidades dos participantes em xeque, não só pelo preparo da carne, mas também porque eles precisaram entregar uma ...

A maturação é importante, porque garante carnes mais macias. Trata-se de um processo enzimático natural em uma peça de carne que é submetida a condições de temperatura apropriadas para seu amaciamento ...

O churrasco perfeito não depende apenas de carnes ou bebidas mais elaboradas, mas também de boas companhias, e claro, de ótimos acompanhamentos. Longe dos clichês e receitas padrão, os acompanhamentos ...

O Carnval oficial de 2024 começa neste final de semana, rendendo a muitos um feriado prolongado, que se estende até a Quarta-Feira de Cinzas. Nessa ocasião, há quem utilize os dias para curtir os ...

Os tradicionais churrascos de fim de ano vão perder espaço em 2020. De um lado, a pandemia do novo coronavírus exige que as pessoas evitem aglomerações e eventos de confraternização. De outro, o preço ...

O botucatuense Eric Júnior dos Santos trabalha como sapateiro em Campinas (SP) há 30 anos e se apaixonou pelo churrasco ao assistir vídeos na internet. Atualmente, ele tem o hobbie como forma de se ...

As receitas do Chef JPB deste sábado (9) são pratos para acompanhamentos de um churrasco em família. Quem as ensina é o chef Nicolas Vieira. Refogue o alho com manteiga da terra em fogo baixo. Quando ...

Quanta carne escolher? O churrasco é uma das tradições na hora de reunir a família e os amigos ao redor da mesa para curtir o fim de semana. E para garantir um encontro agradável, o primeiro passo é ...