Si avvicina al quarto di secolo il World Pasta Day, l’evento istituito nel ’98 da Ipo e Aidepi partendo da Napoli, per celebrare il ruolo di un alimento cardine della cucina e della cultura ...

La pasta fredda estiva è la soluzione ideale se si desidera portare in tavola tutto il gusto e il sapore della pasta insieme alla leggerezza di ingredienti freschi, salutari e, soprattutto, di ...

Insalate di pasta, buone e gustose. Le dieci ricette facili ed economiche da portare con voi in spiaggia e in ufficio. Impossibile farne a meno. Insalata di pasta, le dieci ricette buonissime, facili, ...

Vediamo due ricette di pasta veloci che utilizzano principalmente le verdure di questa stagione, tra primavera ed estate. La prima ricetta che ti proponiamo è la pasta al pesto di rucola. 360 gr di ...

300g di farina 00 3 uova grandi 1 cipolla bianca 150g di carne di maiale macinata 150g di carne di manzo macinata 100g di spinaci freschi 1 uovo piccolo 50g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

L’amore degli italiani per la pasta è un legame che affonda le radici nella cultura, nella tradizione e nella quotidianità. Non si tratta solo di un piatto, ma di un vero e proprio di simbolo di ...

La pasta, nonostante la sempre maggiore attenzione alla bilancia, resta tra gli alimenti più consumati dagli italiani. Infatti un italiano su due (54%) la mangia ogni giorno ed è il pasto d’elezione ...

La pasta fredda può declinarsi in una serie infinita di varianti e generare numerosi benefici per la salute: vi proponiamo qualche ricetta facile e golosa Con l’arrivo della bella stagione preparare ...

Infine, ecco una serie di suggerimenti sul mondo della pasta: ricette (anche d’autore), errori da non fare e trucchi speciali di grandi chef. — Gli 8 errori da non fare mai quando si cucina la pasta — ...

Tra le poche verdure che si raccolgono pressochè tutto l’anno, il carciofo è perfetto da cucinare in abbinamento con i carboidrati. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, è ...

La gastronomia locale è un tesoro che va preservato: il valore dei prodotti tipici, delle ricette tramandate di generazione in generazione è molto alto nel nostro Paese, dove si dà grandissima ...