Per la preparazione del filetto: pulire e tagliare grossolanamente 1 carota, ½ cipolla e ½ porro. In una pentola unire 5 dl di vino rosso a 2 dl di Porto, aggiungere le verdure tagliate e 1 foglia di ...

Per preparare i filetti di manzo alla pancetta: in una ciotola unire l’olio di semi, l’olio extravergine di oliva, l’aglio in camicia e le erbe aromatiche tritate. Avvolgere ogni filetto con una fetta ...

Immagina un boccone profumato e invitante. Immagina prima di intingerlo in una salsa al gorgonzola, dolce e piccante insieme, e poi di morderlo per scoprire che sotto alla sua superficie croccante si ...

Il carpaccio di manzo è perfetto come antipasto o piatto leggero. Per 4 persone, il tempo di preparazione è di circa 15 minuti. Gli ingredienti necessari sono 400 grammi di filetto di manzo, 50 grammi ...

Il filetto di manzo, noto per la sua tenerezza e il sapore ricco, è anche un alimento con un interessante profilo nutrizionale. Per ogni 100 grammi di filetto, si registra un apporto calorico di circa ...

Il filetto di manzo magro, con uno strato di grasso di appena 0,5 cm, si presenta con un profilo nutrizionale interessante per chi cerca di includere carne rossa di qualità nella propria alimentazione ...