Peler la carotte, la hacher finement. Peler et émincer l'échalote. Nettoyer les poireaux, les couper en bâtonnets. Couper le filet de saumon de Norvège en 4 parts. Préchauffer le four th. 6/180°.

Mettez les coques à tremper dans un saladier avec le gros sel pendant 3 h en changeant l’eau plusieurs fois pour bien enlever tout le sable. Épluchez et lavez les poireaux, émincez-les finement en ...

Pour un petit repas cosy ou pour accueillir les amis, fêtez le premier jour de novembre avec une recette aussi savoureuse ...

Vous êtes à la recherche d’une idée originale pour accompagner votre viande ou votre poisson ? Laissez-vous surprendre par la fondue de poireaux ! Cette spécialité populaire chez nos grands-mères a ...

Gourmand et généreux à souhait, le risotto est un plat réconfortant qui plaît même aux palais les plus difficiles. Cette spécialité italienne peut paraître technique à préparer, mais en suivant ...

– Couper les carottes en rondelles fines et émincer les poireaux et le céléri. – Peler et émincer les oignons. Les faire dorer avec 25g de beurre dans une cocotte. – Ajouter les moules nettoyées*, ...

Acheter un rouleau de pâte brisée, c'est une solution facile. Mais la faire soi-même ne prend pas plus de quelques minutes, et en plus, ça permet de lui ajouter quelques ingrédients personnels, comme ...