El conejo al ajillo es uno de esos platos que han pasado de generación en generación sin perder un ápice de su encanto. Su ...

Hoy vamos a preparar un conejo al horno, la receta ligera de carne asada más sencilla y con todo el sabor para disfrutar en familia. Con unas patatas y un par de cucharadas de majado de ajo y perejil, ...

El conejo al ajillo es un clásico de la gastronomía española. Una receta de carne muy sencilla de hacer que tiene como ingrediente principal una carne magra, con muy bajo contenido en grasa (no tiene ...

En esta receta de Ana Casanova, se acompaña de calabacín asado y una fresca salsa de yogur con menta y limón que aporta ...

Almendras, avellanas, nueces y un buen vino blanco: el secreto para conseguir una carne tierna y llena de sabor, sobre un ...

Valladolid es una tierra de sabores auténticos y de productos de una calidad excepcional. Hoy, el chef Víctor Sanz Cerecero, profesor de la Escuela de Profesionales Alcazarén, aprovecha con sus ...

La carne del conejo es muy saludable y admite infinidad de preparaciones culinarias como plato principal: puede asarse en la barbacoa, cocinarse en salsa en un guisado u hornearse con patatas y ...

Calienta una tartera (cazuela amplia y baja) con 6-8 cucharadas de aceite. Golpea los dientes de ajo (sin pelar) e introdúcelos en la tartera. Salpimienta el conejo, añádelo a la tartera y fríelo a ...

Descubre cómo preparar la receta más tradicional del recetario español: el arroz con conejo. Un plato tradicional y típico de nuestras abuelas nutritivo y riquísimo. ¿Qué necesitamos para cocinar un ...

El conejo es una carne blanca sencilla de preparar al horno y llena de sabor para disfrutar en la mesa familiar. Con un colchón de papas y un majado de perejil y ajo, se convierte en una de las ...

La cocina maltesa es muy rica y variada y uno de sus platos más populares es el conejo a la maltesa cocido en vino de ... oporto. El cocinero Laín Montes, del espacio gastronómico Fuera de Carta, ha ...

No con mucha frecuencia se ve la carne de conejo en las mesas, quizás porque no es regular su venta en el comercio, o porque de solo pensarlo produce pereza respecto de la manera de prepararlo. Sin ...