Las carrilleras de cerdo son un plato lleno de tradición y sabor, ideal para esos momentos en los que queremos disfrutar de una comida casera con un toque de sofisticación que impresione a todos ...

En nuestro país el cerdo es el animal por excelencia, y es que de él se extraen muchos de los alimentos que consumimos en nuestro día a día. Son algunos como las chuletas, preparadas normalmente a la ...

A alguien se le ocurrió: echó una onza de chocolate negro a las carrilleras de cerdo, modificó el gusto (lo justo), hizo mística entre burbujas. Y le salió bien la jugada… Les presentamos las ...

Las carrilleras al vino tinto al estilo de Karlos Arguiñano son uno de esos platos que nunca fallan. Tradicionales, ...

Calienta 4 cucharadas de aceite en la olla. Una vez que tengas limpias las carrilleras de cerdo y le hayas eliminado la membrana de grasa que las envuelve, salpiméntalas, añádelas a la olla y fríelas ...

Las carrilleras de cerdo asadas con puré de patatas que presenta Karlos Arguiñano son una receta tradicional con un toque especial. Este plato combina la textura melosa de la carne con la suavidad del ...

Antonio Teruel propone esta nueva receta. En esta ocasión, propone carrilleras de cerdo en olla a presión, aunque asegura que esta misma receta se puede realizar con carrilleras de ternera.

Las carrilleras están «de moda», una carne que destaca por su textura y su sabor y que se ha integrado a la perfección en los menús más caseros y también, en las ofertas gastronómicas del sector ...

Salpimentamos las carrilleras y las pasamos por la harina. Hay que sacudir bien la harina sobrante. En una cazuela, calentamos el aceite de oliva. Una vez caliente, introducimos las carrilleras y las ...

Si eres amante de la carne y estás pensando en el menú festivo de estas navidades, tienes que ver las recetas más exitosas ...

Las carrilleras, que como su propio nombre indican es un corte correspondiente a ambos lados de la cara del animal, son un producto que está ... cada vez más presente tanto en las cartas de los ...