Algo tienen las recetas tradicionales de puchero, cazuela de barro y fuego de sarmientos que enamoran incluso a quien no ha crecido con el aroma de esos platos. El tojunto manchego o tocrúo es uno de ...

700g pollo (Unos 8 o 10 trozos medianos) 300g conejo (Unos 4 o 6 trozos medianos) 400g mújol (4 o 6 trozos medianos) Una cucharada sopera de pimentón rojo dulce molido Hebras de azafrán (En su lugar ...

800g de carne de pollo y conejo troceada 1 hígado de pollo o conejo 150g de judias verdes tiernas 100g de garrofón 400g de arroz 4 cucharadas de aceite 1,5l de agua 2 cucharadas de tomate natural 1 ...

El consejo nutricional es bastante unánime: debemos priorizar las verduras frente a las carnes y, dentro de estas últimas, es mejor priorizar su consumo en fresco. Si, además, se engloban dentro de ...

El arroz es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Pese a ser un cereal, no contiene gluten, por lo que es ideal para dietas aptas para celíacos. Es rico en fósforo, potasio y magnesio, ...

La paella es de pollo y también de conejo, con tomate, garrofó, judía ferradura, agua, aceite, sal y azafrán, ingredientes junto al arroz en todas las formas de elaborar una paella valenciana ...

¿Cuál es la diferencia entre una torrada mallorquina y una barbacoa (de donde sea)? Cuando se trata de pollo, conejo, codornices, picantones o perdices, la gran distinción está en la suculencia de las ...

La paella es de pollo y también de conejo, con tomate, garrofó, judía ferradura, agua, aceite, sal y azafrán, ingredientes junto al arroz en todas las formas de elaborar una paella valenciana ...

Este plato es valenciano y utiliza dos cuartos de pollo, 1/2 conejo, 4 alcachofas, 1/2 cebolla, 6 dientes de ajo picados, 100 gramos de ... Este plato es valenciano y utiliza dos cuartos de pollo, 1/2 ...