Magnifique opérette, la Belle-Hélène que nous devons à Jacques Offenbach et nous devons la poire Belle-Hélène à Escoffier qui ...
This crumble riff on the 19th-century French classic, Poire Belle Hélène, reuses the star trio of pear, chocolate and vanilla ice cream, only this time as contemporary autumnal comfort food. Viennese ...
Pierre Chomet nous prépare une poire Belle-Hélène avec sauce au chocolat, crème chantilly, vanille et graines de sarrasin. Il nous donne des conseils sur le type de poire à utiliser, ainsi qu'une ...
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