Crear una buttermilk o suero de mantequilla. Para ello, solo se debe mezclar la leche (que debe estar a temperatura ambiente) ...

La harina de maíz es utilizada en Colombia, entre otras cosas, para preparar arepas, uno de los alimentos más típicos de la región y también de toda Sudamérica. En ocasiones anteriores comentamos cuál ...

Ventajas e incovenientes de su consumo: El maíz, junto con el arroz, el mijo y el sorgo son los únicos cereales que pueden ser consumidos por personas con celiaquia. Esta enfermedad se caracteriza por ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 2 tazas de harina de maíz - 1 cartón de leche condensada - 2 cartones de crema de ...

La harina precocida de maíz es un componente clave y adaptable en numerosas cocinas a nivel mundial. Este alimento, producido a partir de la molienda de granos de maíz secos, posee diferentes ...

Las comunidades mexicanas y otros migrantes provenientes de Centroamérica que radican en Estados Unidos consumen atole, una ...

El consumo de harina de maíz precocida ha ganado terreno en los hogares y negocios gastronómicos peruanos, convirtiéndose en un ingrediente esencial por su versatilidad y facilidad de uso. Según ...

En México de las 9.4 toneladas de tortillas que se consumen al año, sólo el 25% por ciento están elaboradas con harina de maíz; el resto se elabora a través de nixtamalización. Recibe las últimas ...

Un estudio detalla que los segmentos vinculados a la tortilla, la harina y el nixtamal, no son los que definen el mercado ni ...

La masa de maíz se emplea sobre todo en las famosas empanadas das Rías Baixas. Empanadas de pulpo, de berberechos, las famosa empanada de zamburiñas, la sencilla empanada de sardinas o la de xoubas.

Grupo Minsa aclaró que el contrato adjudicado por Alimentación para el Bienestar (Diconsa) el pasado 12 de marzo, para transformar maíz en harina de marca ...

Minsa informó que canceló en julio su contrato con el gobierno para maquilar harina de maíz, sin ingresos ni producción.