Le filet mignon de porc fait partie des ingrédients qui ont fait la réputation de la France dans le monde de la gastronomie. Parfois douloureuse pour notre porte-monnaie, sa dégustation participe ...

Effeuillez et lavez le chou. Emincez-le finement et ciselez l’oignon. Dans une cocotte chaude avec Lesieur duo Huile&Beurre, suez les oignons sans coloration pendant 1 minute puis ajoutez le chou ...

Retirez le gras en surface du filet mignon. Coupez les figues en deux. Incisez le dessus du filet mignon et glissez les demi figues dans les entailles. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuil. à soupe ...

Coupez le filet mignon de porc en fines tranches. Étalez-les dans un plat, arrosez-les de sauce soja. Ajoutez les graines de coriandre. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 min. Rincez les ...

Réputé pour sa texture très tendre, le filet mignon de porc se prépare de différentes façons. Cuisinée avec du fromage, notre recette fera l'unanimité ! Qu'il soit de porc (le plus courant) ou de veau ...

Découvrez la recette du filet mignon de porc à la crème de munster. Préparation 15min Repos - Cuisson 35min Commander des pièces de bœuf, d'agneau, de gibier ou de porc directement auprès des ...

je reçois samedi soir et j'aurais aimé faire des médaillons de porc. Il y a une multitude de plat sympa dans les coins. Seulement voilà Chaque fois que je fais des médaillons de porc, ils sont super ...

Dégraissez le filet mignon de porc. Épluchez les oignons et l'ail. Émincez les oignons. Coupez les gousses d'ail en quatre et insérez-les dans le filet mignon comme pour un gigot. Faites chauffer 1 ...

Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Réduisez le pain coupé en dés en chapelure un peu grossière dans le bol du mixeur avec les herbes effeuillées (gardez 15 feuilles de persil et ½ branche de ...

1 gros filet mignon de porc prêt à cuire de 750 gr env. 2 courgettes de petit producteur ou bio 2 poivrons jaunes de petit producteur ou bio Comment procéder: La veille cuire à la vapeur les pommes de ...

Dénerver le filet mignon, inciser par le milieu sur toute la longueur du filet mignon. Disposer les tranches de lard l’une à côté de l’autre, poser le filet mignon dessus, fourrer avec le Morbier ...

À l’approche des fêtes, un filet mignon de porc farci vendu cru au Carrefour Val d’Yerres Boussy, en Essonne, fait l’objet ...