Chaque cuisinier a déjà connu cette frustration : vous sortez une plaque du four et vos madeleines, au lieu d’afficher leur joli galbe d’antan, restent désespérément plates. Pourtant, la recette ...

Découvrez une recette facile de madeleines moelleuses et nos astuces pour les réussir à coup sûr. Des conseils simples pour ...

Un petit gâteau merveilleux qui rappelle l'enfance. Oui, c’est bien la madeleine de Proust. Sa texture unique, tendre et moelleuse, éveille des souvenirs inoubliables. C’est un véritable pouvoir que l ...