Version sucrée : laissez le sel dans la recette et ajoutez 100g de sucre ou de miel. Préchauffez le four à 180° (th. 6). Dans un saladier, mélangez le sec : la farine, la semoule, la levure et le sel.

Le pain de maïs se mange-t-il sucré ou salé ? Depuis quatre siècles, impossible de trancher sur la recette de ce pilier de la cuisine du Sud américain. Ce n’est pas seulement une question de goût, ...

Le pain de maïs se mange-t-il sucré ou salé ? Depuis quatre siècles, impossible de trancher sur la recette de ce pilier de la cuisine du Sud américain. Ce n’est pas seulement une question de goût, ...

Temps de Lecture 1 min. Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer et fariner un plat à gâteau (rond ou rectangulaire) d’environ 1,5 l de contenance. Dans un grand saladier, mélanger la semoule de maïs, la ...