La mozzarella es uno de los quesos más versátiles de la cocina: se derrite bien, tiene un sabor suave y funciona tanto en pizzas como en ensaladas, sandwiches o platos calientes. Aunque suele ...

En esta cocina amamos con locura el queso, y aunque la intolerancia a la lactosa es nuestro mayor enemigo, eso no nos detuvo para preparar este queso casero y sin cuajo con una receta muy fácil. Queda ...