Jordi Cruz lo resume perfectamente: la diferencia entre una pasta mediocre y una excelente no está en el talento, sino en la ...

Nos encanta esta pasta con forma de lacitos, llamados Farfalle, especialmente cuando nos vamos a preparar una ensalada de pasta aunque también resulta ideal para cocinar platos más contundentes. Este ...

Una receta típica de Rusia que se prepara a base de una masa finita y un relleno delicioso de carne, perfectos para cuando ...

Tomamos la harina y hacemos un volcán, en el centro colocamos los huevos cascados, con la pizca de sal y un poquitito de aceite. Unimos, sin amasar. Nos podemos ayudar con un cornette o con la manos.

Descubre la historia de la pasta, su evolución y el secreto de cocinarla “al dente” para potenciar sabor y textura en recetas ...

Los carbohidratos son uno de los nutrientes esenciales que se necesitan en una dieta equilibrada. Proveen la energía rápida que el cuerpo y el cerebro necesitan para funcionar, además de contribuir a ...

El paté es un clásico de las costumbres culinarias argentinas. Es ideal para las picadas previas a la comida principal, o más ...

Las pastas son parte de esos platillos reconfortantes que nunca fallan. Muchas variantes se pueden hacer en menos de 30 minutos y para nads sacrificas el sabor. Sin embargo, también son todo un mundo.

Se trata de un gesto de lo más simple: cocer, enfriar y comer sin recalentar. Y el resultado puede transformar platos de arroz, pasta o patata en aliados para perder peso, reducir la inflamación, ...

Durante octubre, Colombia conmemora el Mes de la Pasta, una iniciativa de Grupo Nutresa en alianza con Acodrés Bogotá Región. El objetivo es destacar la importancia nutricional, económica y cultural ...