En una sartén amplia, calienta tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añade los cubos de boniato con una pizca de sal. Cocina 10-12 minutos, hasta que estén dorados y caramelizados. Retira ...

La llegada de las lluvias combinadas con la tibieza del sol otoñal generan un ambiente húmedo en los prados y bosques, idóneo para el desarrollo de las setas. Estos pequeños manjares, de sabor ...

¿Te apetecen unos huevos estrellados diferentes? Descubre nuestra receta fácil de huevos rotos con setas shiitake. Un plato ...

Ingredientes: un buen puñado de setas de cardo, un diente de ajo, unas hojas de perejil fresco, un chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Haz un majado. Machaca el ajo ...

"Sencillo, lleno de sabor y reconfortante", así define la actriz otro de los desayunos con los que sorprende a su marido. En ...

Una sopa que lo dice todo: sabor, temporada y producto: una receta sabrosísima al estilo del chef José Andrés.

Si estás leyendo estas líneas, eres de las nuestras: te encanta el toque del sabor de las setas y, ahora que estamos en plena temporada, estás deseando incluirlo en tus recetas, ¿verdad? Aquí te ...

María León es una de las artistas mexicanas más reconocidas a nivel nacional e internacional, y no solo ha demostrado su talento en el canto, la actuación y el baile, sino también en la cocina. A ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

El otoño trae de nuevo una de las citas más esperadas por los amantes del universo setero: Buscasetas. Desde el pasado sábado y hasta el próximo 16 de noviembre, la vigesimocuarta edición de estas ...