De avocado duikt overal op. En laten we eerlijk zijn: echt veel verder dan in stukken door de sla, of vooruit, in even zo grote stukken met een gekookt eitje op een cracker of, als we gek doen, in de ...

Nou, nou, nou. Het is weer januari, en dat merken we. Iedereen die meent iets te zeggen te hebben over gezondheid gaat los op de sociale media. Gelukkig is het vandaag blue monday, en daarna is het ...

Dat je in de keuken veel kanten op kunt met koffie, moge duidelijk zijn. Joris Bijdendijk liet ons al eerder zien hoe je met koffie een hartig ontbijtgerecht en een zoetig dessert op tafel tovert.

Deze heerlijke tortilla is gevuld met krokant gebakken tofu en een romige, pittige avocado-srirachasaus. Tofu is een goede vleesvervanger en kun je geheel naar eigen smaak kruiden. Ideaal om eens te ...

In Sabato's 'Kitchen Roulette' neemt elke maand een andere gastchef plaats achter het fornuis. Chef Thomas Locus van restaurant Agnes in Dilbeek maakt voor ons een bereiding van langoustine met ...

Dat je in de keuken veel kanten op kunt met koffie, moge duidelijk zijn. Joris Bijdendijk liet ons al eerder zien hoe je met koffie een hartig ontbijtgerecht en een zoetig dessert op tafel tovert.

recepten Zin in een heerlijk romig dessert zonder zuivel of eieren? Deze vegan avocado-cheesecake is het perfecte antwoord. Dankzij de zachte structuur van avocado en de subtiele zoetheid van ...

Voor de bodem:125 g pecannoten50 g geraspte kokos70 g pure chocoladecallets190 g ontpitte dadels3 el gesmolten kokosolie op kamertemperatuur Voor de vulling:600 g avocadovruchtvlees (+- 6 avocado’s)2 ...

Loethe Olthuis was vorig jaar twee dagen in Soerabaja, waar ze twee dagen kon uitrusten en eten. 'En wat voor eten! Overdag gingen we naar de markt voor versgeroosterde geitensaté in bananenblad, ...